“无糖“汤圆受青睐其实也含糖糖尿病人要慎食

营养专家回应，当前，我国无糖产品较为恐慌，有的将无蔗糖等同于无糖，有些商家不按照国家规定的剂量用于甜味剂，其产品中的甜味剂含量往往微克。有的虽然标示“无蔗糖”，但在其配料表中却标示特有白砂糖或糖。因此，消费者在出售时一是要严肃读者产品配料表，看其中否所含蔗糖、白砂糖、葡萄糖等有可能造成血糖升高的成分；二要尽可能出售正规化企业生产的产品。

由于汤圆的面皮是糯米制作的，即使馅料中不加到蔗糖，也无法称作“无糖”食品或者是低糖食品。糯米的主要成分是淀粉，被吸取后转化成葡萄糖。

糯米粉可使血糖升高，与白糖相差无几，甚至比蜂蜜还要慢。市疾触营养专家警告广大消费者，不要轻信商家“无糖”噱头，特别是在是及患者，即便是所谓的“无糖”汤圆也不主张多不吃。

本文来源：OB体育官方版-www.fabioandkids.com